「占い師」は英語で "fortune teller" と言います。
占い師に「コントロールされてる」と言うには "your mind is controlled" または "under the influence" 直訳すると、「影響されている」と言う風に表現できます。
また、占い師のコントロールの強さを強調するには、"You are under the firm control (/influence) of a fortune teller" と "firm" 「強い」という形容詞を付け加えます。
A psychic used mind-control on her. He tricked her into giving him lots of money and now she's on an emotional roller coaster because of it all.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーA psychic used mind-control on her. He tricked her into giving him lots of money and now she's on an emotional roller coaster because of it all.
「占い師は彼女をマインドコントールした。彼は彼女に大金をつぎ込むよう騙し、彼女はそのせいで一喜一憂している」
A psychic used mind-control on her. で「占い師にマインドコントロールされている」ことを言えます。
ご参考まで!