Put the lid on the bottle, or the seaweed gets damp.
Don't leave the bottle open, or the seaweed gets damp.
If you don't put the lid on the bottle, the seaweed gets damp.
「海苔がしける」は
The seaweed gets damp.
とすればよいです。「味付け海苔」はseasoned dried seaweedと言って表すことができますが、家庭内での会話ならseaweedだけでよいでしょう。
「蓋」は
lid
と言います。
「~に蓋をする」は
put the lid on
で表すことができます。
訳例の命令文ですが、
[命令文], and [SV...]
の形だと「~しなさい/するな、そうすれば・・・」という意味になります。
[命令文], or [SV...]
の形だと「~しなさい/するな、さもないと・・・」という意味です。
参考になれば幸いです。
If you leave the cover off like that, it'll get stale. Put the cover back on as soon as you're done taking some.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーIf you leave the cover off like that, it'll get stale. Put the cover back on as soon as you're done taking some.
「そんなふうに蓋を開けっぱなしにしていたらしっけちゃう。何枚か取ったらすぐに蓋閉めてね」
to get stale で「湿気る」と言えます。
ご参考まで!