気温30℃で外に出るって英語でなんて言うの？

アメリカの場合は、摂氏＝ ℃ (celsius)でなく、華氏＝°F (Fahrenheit) を使っています。ですので、30℃という場合には 30 degrees celsius と言う必要があります。

You have to be careful when you go outside in 30 degrees celsius weather. You might get a heat stroke.
30度の天気の中を外出する時は気をつけてください。熱中症になるかもしれません。

「熱中症」は heat stroke です。 一文字違いで heart stroke は「心臓発作」ですので、読み間違いにご注意ください。

「30度の天気の中を〜」という意味で in になりますが、「30度で」という場合には at になります。

• "Going outside in 30°C weather can cause heatstroke."
  直訳すると「気温30℃の天気で外に出ると熱中症になる可能性があります」となり、外出が危険であることを注意喚起する表現です。

• "You might get heatstroke if you go outside in 30°C."
  「30℃で外に出ると、熱中症になるかもしれません」と、少し柔らかい表現で注意を促します。

関連表現:
- "It's dangerous to go outside in such hot weather."（こんなに暑い天気で外に出るのは危険です）
- "Stay hydrated and avoid going outside in extreme heat."（水分をしっかり取って、極端な暑さの中で外出を避けてください）
- "Heat exhaustion can occur if you're outside in high temperatures."（高温の中で外にいると熱疲労になる可能性があります）