ドリップコーヒーは英語でもそのままdrip coffee です。
Drip には液体がポタポタと落ちる、という意味があります。
例文
I love drip coffee!
ドリップコーヒーが大好き！
I have a drip coffee maker.
私はドリップコーヒーメーカーを持っています。
ご参考になれば幸いです。
’私は家でコーヒーを淹れるのを楽しんでいます'
brew (茶、コーヒーなどを)抽出する
ハマっている は、enjoy 楽しんでいる 表現できると思います←もしくはso much をつけて 本当楽しんでいる ということもできます
また、I grind the coffee beans and make drip coffee at home. 私は家でコーヒーをグラインドしてドリップコーヒーを作っています
ドリップコーヒー drip coffee
またオーストラリアでは、filter coffee や pour over と呼んでいるカフェも見かけます^ ^
イギリス 
日本 
