女体化のような簡潔な単語はありませんが「To turn into a woman」か「To make into a woman」と言えます。両方は自らの性転換(sex change)と違います。Turn into a womanはただただ女性になるという意味ですが、to make into a womanは女性にするという意味です。
二次創作物で男性キャラクターを女性にしたというのを「They turned・made a male character into a woman in the adaptation」と言えます。Theyは二次創造の作成者、で二次創造物はadaptationとよく呼ばれています。例えば映画でしたら、movie adaptationと言います。例:They made King Arthur into a woman in Fate/Stay Night (Fate/Stay Nightでアーサー王は女体化されました。)