I don't go to all-you-can-eat places because I don't eat enough to make it worth it.
こんにちは。質問ありがとうございます。
I don't go to all-you-can-eat places → 食べ放題には行きません。「食べ放題」はall-you-can-eatと言います。
Because → ~なので
I don’t eat enough to make it worth it → 私は(食べ放題で)得するほど食べない
何かがworth itと言うと、それは「価値がある」や「~だけの価値がある」という意味です。I don’t eat enough to make it worth itは、「もとが取れるほど食べない」という意味です。
またの質問をお待ちしています。