今よりもっとうまく話せれば楽しいはずって英語でなんて言うの？

It would be more fun if I could speak better というと「もっと上手に話せればより楽しくなるはず」となります。if I could speak better English にすれば「英語をもっと上手に話せれば」となります。 別の言い方としては、 It would be more enjoyable if my English was better 「私の英語力が上がればもっと楽しめるはず」となります。どうぞご参考に！