両手の指を絡ませるって英語でなんて言うの？

「指を絡ませる」は、intertwine fingersやinterlock fingersと表現します。

一文目が自分の両手を絡ませている、二文目が手を繋ぐ時にお互いの指を絡ませている状態
を表します。
ちなみにfingers crossedと言うフレーズがあるのですが、人差し指と中指を絡める動作を表し
「天に願う」と言う意味になります。
例）Fingers crossed for a sunny day!