回答
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In Japan, it's polite to pour someone's drink and have them pour it for you.
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Pouring someone's drinks and having them pour it for you is a part of Japanese etiquette.
おっしゃった通り、これは欧米にはない文化です。なので、このように、「お酌する」という事を英語に直訳できる単語がなく、「お酌する」とは何か、っと英語で説明するしかありません。
日本では - In Japan
お酌する - Pouring someone's drink
お酌してもらう - Having someone pour your drink
礼儀です - polite 又は etiquette.
なので回答１：
In Japan, it's polite to pour someone's drink and have them pour it for you.
＝「日本では、お酌する、お酌してもらうっていう事が礼儀です。」
回答２：
Pouring someone's drinks and having them pour it for you is a part of Japanese etiquette.
＝「お酌する、お酌してもらうっていうのは日本での礼儀作法。」
カナダ 
