Supervisor
ルールや手順などを指導する人物のことを指しますが、英語圏の国々では大学などの指導教官のことをSupervisorと呼びます。
Assistant Professor
助教授のことを指します、しかし指導教員の場合助教授と少し違うので、やはりSupervisorが良いと思います。
例えば
I didn't understand some parts of the lecture, so I asked the supervisor for advise.
レクチャーで分からないところがあったので、指導教官に相談しました。
こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
先のアンカーさんが回答されているので、ここでは他の例を挙げてみます。
academic advisor とすると、『指導教官、教育アドバイザー』となります。
例文
My academic advisor gave me helpful advice on how to balance my coursework and research.
『指導教員が、授業と研究のバランスを取る方法について有益な[アドバイス](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/52895/)をくれました。』
参考になれば幸いです。