I want to become proficient enough in English to interpret at meetings.
こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
I want to become proficient enough in English to interpret at meetings.
とすると、「将来、会議で[通訳できるくらい](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/88422/)英語が上達したいです。」となります。
役に立ちそうな単語とフレーズ
interpret 通訳する
become proficient 上達する
参考になれば幸いです。