The categorization of information is not standardized.
This system of categorizing information is not uniform.
This system of categorizing information has no uniformity.
ご質問ありがとうございます。
Uniformity is not used as the principle of this categorization.
カテゴリ分けの方針が統一されていません。
統一は「standardization」及び「uniformity」という意味です。
「不統一」は「non-uniform」や「non-standard」が正しい表現です。
「All over the place」は「バラつき」のことを表します。例えば:
「This system is all over the place!」
「カテゴライズ」は「categorization」または「to categorize」が使われます。「categorization」は名詞です、そして「to categorize」は動詞です。