"日に焼けた肌"には"suntan"という言葉が最もふさわしいです。"I got a suntan" は「私は日に焼けた」という意味になります。
「You can still get a suntan in the winter.」などと言えば、冬にも関わらず日焼けしていることを自然に伝えることができます。
例えば、
"She has tanned skin."
「彼女は日に焼けた肌をしています。」
のように使います。
tanned は「日焼けした」という意味の形容詞で、夏だけでなく冬でも「まだ日に焼けた肌をしている」という状態を表せます。
また、
"I still have a tan."
「まだ日焼けが残っています。」
という表現もよく使われます。