"料理は思ったほど美味しくなかった"は「The food wasn't good as I expected」や「The meal didn't taste as good as I hoped」と表現できまね。
最初の例文は「food」で"料理"または"食べ物、食品"と表し「as I expected」で"自分が思っていたほど、予想していたほど"と言い表してます。
次の例文では「meal」で"食事"、「as I hoped」で"期待していたほど"と表し「didn't taste as good」で"美味しくなかった"と表現しています。
アメリカ合衆国 
