○○関連って英語でなんて言うの？

何かに関連している時は、その「何か」の後に「①　~related」をくっ付ければいいです。

例：
Car-related
Football-related
Work-related

ジュリアン

I am interested in English and education-related fields.
英語関連や教育関連に興味がある。

Akikoさんの後書きになりますが、fieldは確かに「分野」という意味です。
しかし、もう少しざっくばらんに「〇〇系の」とおっしゃいたいのであれば「名詞＋-related」と表現することができます。

※ただ注意していただきたいのは、education-relatedは「教育関係の」という形容詞です。

｢関連｣とは｢分野｣とも言えますので、
fieldがいいのではないかと思います。
他にも｢関連する(in relation to)｣や｢関連づける(link/connection)｣などもあります。
例:
英語関連や教育関連に興味がある(be interested in)。
I'm interested in English linguistics (英語言語学) and/or education (教育) field.
I'm interested in relation to English and/or education.
I'm interested in the things linked/connection to English and/or education.(英語や教育に関連づけられる事)。