普段は伝わらないと思います。聞き手はすぐ理解できることではありません。"Any."だけと言われたら、 "Excuse me?", "Sorry?" などと答えるのは普段と思います。"Anything." と言ったほうがいいです。
でも、こういう風に聞かれたら： "Which OO do you want?" 、"Any."だけで答えては「なんでもいい」と伝わると思います。しかし、これは正しい英語ではありません。本当は "Any OO (is fine)." と言うべきです。
例：
（１）
Which colour would you like?
何色がいい？
Any. (Any colour. が正しい）
何でもいい。 これはいけますがとても子どもっぽいです！
（２）
What do you want to eat?
何を食べたいの？
Any.
これはおかしいです！"Anything." と言ったほうがいいです。
Does using just "any" convey the nuance of "anything"?
・Does using just "any" convey the nuance of "anything"?
「"any" だけを使うことで "anything"（何でも）のニュアンスは伝わりますか？」という意味の表現です。
convey（伝える、運ぶ）、nuance（ニュアンス、微妙なニュアンス）という単語を使うことで、ニュアンスが届くかどうかを正確に尋ねることができます。
・Can "any" alone mean "anything"?
「"any" 単体（alone）で "anything" を意味できますか？」というシンプルで伝わりやすい聞き方です。
なお、基本的には anything を使用するとより自然かと存じます。
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