I'm filming with my iPhone that I've been using for more than 3 years.
I want to continue using it for as long as I can
「3年以上使っているiPhoneで撮影しています。」は英語で「I'm filming with my iPhone that I've been using for more than 3 years.」という表現が良いと思います。「撮影する」は「Film」も「Take a photo」もという意味があります。「I'm taking photos with my iPhone.」もよろしいと思います。「いつまで使えるかなぁと続けたいです。」には「I want to continue using it for as long as I can.」という意味です。