What is it that does that ? は「そうさせるのは何か?」という解釈で合っていますか?
また、どんな文脈で使われますか?
What is it that does that だとそうするのは何か と言うような
表現になります。
この場合は make と言う単語を入れると良いです。
彼らにそうさせるのは何かで what makes them do that と
表現したり物に寄っては what makes it do that と言うのも可能です。
彼をそうさせるのは何が原因かで what causes him to do that
と表現するのも有です。