チャイナシャツって英語でなんて言うの？

「チャイナシャツ」はよくカンフーをしている人が着ているシャツの事で良かったですか？
それなら、そのまま Kungfu shirt で通じると思います。

例：
I'm looking for a Kungfu shirt. Do you know where I can find one?
「チャイナシャツを探しています。どこで買えるか知ってますか？」

I'd like to find one of those Traditional Chinese shirts with a Mandarin collar that Kungfu fighters wear.
「カンフーしている人が着てるマンダリン襟のついた中国の伝統的なシャツが欲しいんだ。」
このように traditional Chinese shirt と言っても通じると思います。

ご参考まで！