It's easier to talk to someone from A than from B.
ご質問ありがとうございます。
「A国の人よりB国の人のほうが話しやすい」は英語で言いますと「It's easier to talk to someone from A than from B.」になると思います。
「A国」や「B国」はただの「A]や「B」、国の名前でいいと思います。「Country of A」などは言わなくていいと思います。
「話しやすい」は「Easy to talk to」ですね。
「～より～の方が」は「Than」でいいと思います。「Easier to talk to than～」になります。
役に立てば幸いです。
I find it easier to speak with people from B rather than people from A.
Conversations with Canadians are so much more enjoyable than conversations with Americans.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーI find it easier to speak with people from B rather than people from A.
「A国の人たちよりB国の人たちの方が話しやすい」
ーConversations with Canadians are so much more enjoyable than conversations with Americans.
「カナダ人との会話はアメリカ人との会話よりもっと楽しめる」
ご参考まで！
アメリカ合衆国 
カナダ 
