あなたが面白いことやってるの好きって英語でなんて言うの？

ほのぼのするということは相手に対して、非難や怒りの感情はないと判断して、単に面白い、滑稽な、笑えるという、funny, ridiculousという形容詞を使いました。
また、watchの使い方は他動詞なので、watching to youではなくwatching youとなります。
使い方の例は、I watched him entering the house at midnight.などです。

こんにちは！
ご質問ありがとうございます。

先のアンカーさんがご回答されていらっしゃるとおり
『あなたが面白いことやってるのを見ているのが好き』は、
色々な言い方があると思いますが、ご質問中にあった言い方を使用して
以下のような表現をしてみました！
I love watching you doing some funny things.
I love watching you being playful.

メモ
Wear clothes upside down 洋服を上下逆に着る
Wear clothes inside out 洋服を裏表反対に着る
Play naked and jump around a room 裸で遊んで部屋を飛び回る

ご参考にしていただければ幸いです。