定規をその上に置いて、カッターでまっすぐに切って下さい。って英語でなんて言うの？

もし実際に使ってもらう定規(ruler)とカッター（knife)を手に持ちながら説明する場合は、aではなくthis ruler, this utility knifeと言ってください。

カタカナの「カッター」は英語でutility knifeです。

Place a ruler on this and use it as a guide to cut straight with a knife.
「この上に定規を置いてそれをガイドに（基準に）し、ナイフでまっすぐ切ってください。」