I like to own CDs and records, that's why I don't buy subscriptions to music.
I'm not interested in music subscriptions. I prefer to collect CDs and records so I can keep them.
ーI like to own CDs and records, that's why I don't buy subscriptions to music.
「CDやレコードを所有したいので、音楽のサブスクリプションは購入しません。」
own で「所有する」
I don't buy subscriptions to music. で「音楽のサブスクリプション購入をしない」と言えます。
ーI'm not interested in music subscriptions. I prefer to collect CDs and records so I can keep them.
「音楽のサブスクリプションには興味がない。CDやレコードをずっと持っておけるから、集める方が好きなんだ。」
I'm not interested in music subscriptions.で「音楽のサブスクリプションに興味がない」と言えます。
collect 「収集する・集める」
ご参考まで！
I like to own CDs rather than paying for a subscription.
こんにちは。
様々な表現の仕方があると思いますが、例えば下記のような言い方はいかがでしょうか：
・I like to own CDs rather than paying for a subscription.
私はサブスクにお金を払うよりも、CDを所有する方が好きです。
Apple Music や Spotify 等のサービスは music streaming service などとも言えます。
ぜひ参考にしてください。
カナダ 
アメリカ合衆国 
