I ate too much salt and my legs are swollen and puffy
この文章は以下のように翻訳できます。
塩分の摂りすぎで足がむくんでパンパンだ ー I ate too much salt and my legs are swollen and puffy
塩分の摂りすぎで ー I ate too much salt and / my salt intake was too high and
足が ー my legs / my feet
むくんでパンパンだ ー are swollen and puffy
参考になれば嬉しいです。