「週末の気分じゃない」は
It doesn't feel like the weekend at all.
「全然週末の気分じゃない」
のように言えます。
例:
I know it's the weekend but I'm working on a Saturday, so it doesn't feel like the weekend at all.
「週末だというのに、土曜に仕事をしていて全然週末の気分じゃないよ。」
ご参考まで!
週末のように感じられないと言いたい場合は
it doesn't feel like a weekend と表現できます。
A weekend か the weekend を使うかはどれくらい
週末と強調したいかに寄ります。
自分にとっては週末に感じられないと言うなら
it doesn't feel like the weekend to me などと表現できます。
忙しくて余裕を感じられないのであれば一層 it を省いても
良いです。