（スポーツ大会の給水所にある）「ジャグ」って英語でなんて言うの？

取っ手がついていて水差し部分があるものでしたら、英語でもそのままjugで通じます。water pitcherでも同じものを指します。
蛇口のようなものがついている大きいタイプの容器でしたらwater dispenserでもいいですね。

ちなみにマラソンなどの給水所のことは、water station, aid station, water stopなど色々言い方があります。