ーI can play the guitar better now than I could when I first started to learn it.
「ギターを初めて習い始めた時より今はもっと上手に弾くことができる。」
I can ... better than when I ... で「…の時よりできる」を言えます。
first started to learn .. で「初めて…を習い始めた」
ーCompared to when I first started playing golf, I can play much better now.
「ゴルフを初めて始めた時に比べて、今はもっと上手にプレーできる。」
Compared to when I ..., I can ...「…の時と比べてできる」を使っても表現できます。
can ... much better で「…をもっと上手にできる」
ご参考まで！
「〜よりも」と比べる時は "than" を使います。「〜ができる」とできることを伝える時は "can" を使います。
例文：
I can do better than when I first started to learn English. 「英語を初めて習い始めた時よりも上手に（英語を喋ることが）できる。」
I can do better than Mike. 「マイクより上手にできる」
ご参考になれば幸いです。
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