Whoa, that's a sneak attack!
うっ、それは不意打ちですね!
"Whoa" とはビックリする時の言うことです。「ちょっと待って」みたいな意味も含めています。
"sneak attack" とは不意打ちと言う意味です。"sneak" が「こそこそ、隠れている」と言うニュアンスで "attack" は「アタック・打ち・攻撃など」です。
Whoa, that's a sneak attack!
うっ、それは不意打ちですね!
It's ok. You just surprised me, that's all.
大丈夫です。ただビックリしただけです。