Conversations with foreigners are primarily a way to express the English you've learned.
このフレーズは、「外国人との英会話は、インプットされた英語の発表の場です」という意味です。
Conversations with foreigners は、「外国人との会話」を指します。
primarily は、「主に」や「基本的に」という意味です。
a way to express は、「表現する方法」という意味です。この場合、その方法とは英会話です。
the English you've learned は、「あなたが学んだ英語」のことです。