The next restaurant collaboration project will be held in Warsaw.
"Warsawa"とはポーランド語の言い方なので、英語で言う場合は"Warsaw"になります。
"The next restaurant collaboration project"=「次回のレストランコラボ企画」
"will be held in Warsaw."=「はワルシャワで開催されます。」
もし"The following city"というフレーズを使う場合は、"The following is where the next restaurant collaboration project will be held: Warsaw!!"という言い方が考えられます。