１羽分の鶏がらって英語でなんて言うの？

Question

鶏がらスープをつくる際の材料の表記についてお尋ねです。
「鶏がら　一羽分」とするにはどのように書けばいいでしょうか。
1bird  chicken bones では生々しい感じがして・・・。

Accepted Answer

ご質問ありがとうございます。

「鶏ガラ」はbird carcassと言いますがcarcassは特に冷酷な言葉ですので、料理としてあまり使えません。

実はmayu様のchicken bonesは普通に使われています

3番目の回答ではleftovers (残り）を使いました。鶏ガラスープを作る際では普段に肉として食べなかった分を使いますので、leftoversと言えます。

ご参考いただければ幸いです。