muchとmanyを空欄に入れる問題を解いていたら、このような問題を見つけました。
A: How (1)________ yogurt do we have?
B: We don't have (2)________.
正解：(1)much (2)many
(1)はヨーグルトは不可算名詞なのでmuchになるのはわかるのですが、なぜ(2)はmanyが正解になるのでしょうか？
「ヨーグルトの量」は英語で２つの表現がありますね。まずは How much yogurt です。ヨーグルトの中身を数えられないので、不可算名詞です。中身がありすぎて、１つになりました。例えば、rice(米)、juice(ジュース)、と愛情も不可算名詞です。Many は一般的に触れる物と数えられるので、可算名詞と使います。例えば、pencil(鉛筆)、 dogs(犬)、と refrigerators(冷蔵庫) が触れて数えられるので、 可算名詞です。例えば、
How much milk do I need?
牛乳はどのぐらい必要ですか？
How many shoes did you buy?
靴はどのぐらい買いましたか？
または amount of yogurt も使えます。よく料理の時に使われている表現です。例えば、
The amount of sugar I put in the cake is too much.
このケーキの砂糖の量は入れすぎちゃった。
アメリカ合衆国 
