南蛮漬けって英語でなんて言うの？

Question

私はたまに釣りに行きます。その報告をしたいです。「今回は、あじ、さば、イワシが釣れた。今回もさしみ、から揚げ、みそ煮、南蛮漬けでたべた。美味しかった。」と伝えたいです。

Accepted Answer

「～の南蛮漬け」は、

\"deep fried ～ marinated in spicy vinegar sauce\"

です。

日本食は\"Sukiyaki\"\"Tempura\"のように、そのまま日本語で表記されることも多いので、

\"~ Nanbanzuke\"

と言うことも出来ます。

「あじの南蛮漬け」は、

\"Deep fried horse mackerel marinated in spicy vinegar sauce\"

or

\"Horse mackerel Nanbanzuke\"

です。


ちなみに、

「さば」は、

\"mackerel\"

「イワシ」は、

\"sardine\"

です。


ご参考になれば幸いです。