Keep all water and moisture away from this machine
「結露なきこと」は下のように言うのはいかがでしょうか？
ーKeep away from condensation
「結露を避ける」
keep away from で「…を避ける」
ーKeep all water and moisture away from this machine
「機械から水と湿気を避ける」
結露がいけないということは、水気や湿気もダメと言えるかと思うので、このように言っても良いかと思います。
ご参考まで！
カナダ 
