Assessment variations that occur depending on the differences in one's sense of value and tastes
ご質問ありがとうございます。
「価値観や好みの違いによって発生する評価の差について」は英語で言いますと「Assessment variations that occur depending on the differences in one's sense of value and tastes」になると思います。
「価値観」は「 one's sense of value」です。
「好み」は「Tastes」です。
「違いによって」は「depending on the differences」ですね。
「発生する」は「Occur」です。
「評価」は「Assessment」です。
「差」は「Variations」です。
役に立てば幸いです。