風は冷たいけど晴れていて、アイスコーヒーが美味しい天気って英語でなんて言うの？
ちょっと肌寒いけど爽やかな秋晴れが好き、みたいなイメージです。
回答
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The air is cool but it's sunny. It's nice weather for an ice coffee.
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The breeze is a bit chilly but the sun is out. It's a nice day to enjoy an ice coffee.
ーThe air is cool but it's sunny. It's nice weather for an ice coffee.
「風は冷たいけど晴れている。アイスコーヒーが美味しい天気だ。」
nice weather for ... で「…にうってつけの天気だ・もってこいの天気だ」
ーThe breeze is a bit chilly but the sun is out. It's a nice day to enjoy an ice coffee.
「風がちょっと冷たいけど太陽が出ている。アイスコーヒーを飲むのに良い日だ。」
it's a nice day to enjoy ... で「…を楽しむのに良い日だ」と言えます。
ご参考まで！
カナダ 
