期待以上のものでしたって英語でなんて言うの？

はい、above and beyondは通じます。「期待」は英語でexpectations（基本は複数形で使います）と言いますので、「期待以上のものでした」を英訳するとIt was above and beyond my expectations（私の期待を上回って越えて行きました）となります。また、普通にIt was beyond my expectationsとも言えます。前方の方が、「期待以上」の「以上」を強調しているだけで、それ以外の違いは特にありません。

例文
The movie was beyond my expectations.
映画は私の期待以上のものでした。

I believed the team would do well, but they went above and beyond my expectations.
チームがいい結果を出すのは信じてたけど、私の期待をはるかに上回った。

ご質問ありがとうございます。

「期待以上のものでした」は英語で「It was above and beyond my expectations」は正しい英訳です。その風に問題ないです。

別の言い方で「It was much better than anything I would have imagined.」でも言えます。

ご参考になれば幸いです。