コースのメニューにスープがついてくると勘違いしたって英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。

「勘違い」はmisunderstandingとかmisinterpretationなどと言います。この場合ではmisunderstandが正しいと思います。

2番目の回答でのmisreadは「読み間違えて」という意味です。そして、3番目のmistakeは「間違えて」になります。

ご参考いただければ幸いです。