あなたが朝ごはん食べてないなんて珍しいねって英語でなんて言うの？

ーIt's unusual for you not to eat breakfast.
「あなたが朝食を食べないなんて珍しいね」
It's unusual for you not to ... で「あなたが…しないなんて珍しい」という言い方です。

ーYou rarely skip/miss breakfast.
「あなたはめったに朝食を抜かない」＝「あなたが朝食を抜くなんて珍しいね」
rarely で「めったに…しない」
skip/miss breakfast で「朝食を抜く」

ご参考まで！

ご質問ありがとうございます。

・It's very rare for you to not have breakfast.
＝「あなたが朝ごはん食べてないなんて珍しいね。」

・rare＝「珍しい」「滅多に」
（例文）It's rare for me to exercise in the morning.
（訳）私が朝運動することは珍しいです。

（例文）It's rare for you to wake up so early.
（訳）あなたがこんなに朝早く起きるなんて珍しいね。

・breakfast＝「朝ごはん」
（例文）I had a big breakfast.
（訳）朝食をしっかり食べました。
※直訳すると「大きな朝ごはんを食べた」です。

お役に立てれば嬉しいです。
Coco

こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば以下のような英語表現はいかがでしょうか：

It's unusual for you not to have breakfast.
あなたが朝食を食べないなんて珍しいね。

unusual で「珍しい」を英語で表現することができます。

ぜひ参考にしてください。