ご質問ありがとうございます。
シーズンはseasonと言います。「季節」のseasonと同じ単語ですね。英語ではseasonは季節だけではなくて、一般の時期の意味としても使っています。
営業はoperationと言います。動詞はoperateです。
例文：Today is Hakuba's last day of the season. （今日は白馬スキー場の今シーズンの最終日だ。）
ご参考いただければ幸いです。
**It's the last day of the season.**
**Today is the final day of operation this season.**
「今シーズン最終日」や「今シーズン最後の営業日」を英語で表すときは、**the last day of the season** や **the final day of operation** がよく使われます。
「今日で営業は終了です」と言いたいときは、**Today is our last day of the season.** や **We're closing for the season after today.** のような言い方が使えます。
アメリカ合衆国 
