the coronavirus pandemic is cited as one of the factors affecting violence against Asians
the article cites the coronavirus pandemic as one of the factors affecting hate crimes against Asians
〇〇 is cited as a factor causing〜, はよく使われているパターンですね。例えばsmoking is cited as a factor causing lung cancer(タバコを肺癌の原因の一つとして挙げている) など。
この場合は、コロナは暴行の原因自体ではなく、コロナはその影響をしているみたいなことですので、causingの代わりにaffectingにしました。
cite ~ as a factorも使えますが、主語が必要ですね。例えば記事であれば、the article cites the coronavirus pandemic as one of the factors affecting violence against Asians
そう言う表現だと大体記事、研究、研究者、筆者、などが主語になりますね。
violence against Asians
アジア人暴行
hate crimes against Asiansもよく見る表現ですね。hate crimeと言うのはアジア人が嫌いだからこそ暴行する。と言うニュアンスが含まれています。
ご参考になれば幸いです。