別途サービス料を頂戴しますって英語でなんて言うの？

A service charge will be charged.
（サービス料がかかります。）

通常レストランなどでの表記は特に「別途」と記載せずに上記のようになっています。
他にも明確に幾らか決まっているなら
We charge a 10% service fee.
（10%のサービス料をいただきます。）
などと言うことができます。

chargeはこの場合、「請求する」と言う動詞になります。

参考になれば幸いです。