「はじめ！」って英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。 Bettyさんのおっしゃるように、Let's begin! または Begin! だけでも（命令形）「はじめ！」と表現できます。 また、Start! や (Ready, set, ) go! でも「はじめ！」ということができますね。 ご参考になれば幸いです。

定番でゲームっぽいのは Ready, set, go! です。スタートの合図としてすごくよく使われます。 もっと短く、司会っぽくハッキリ言うなら Go! Start! もOKです。特に Go! は一言で勢いが出ます。 Let’s begin! も問題ありません。 制限時間があるなら、時間に触れる言い方も自然です。 Time starts now! （今から時間スタート！）のように言うと、「制限時間がある」ことが一発で伝わります。