彼らはカラフルなおもちゃに夢中でしたって英語でなんて言うの？

ーThey were so fascinated with all those colourful toys.
「彼らはカラフルなおもちゃに夢中だった」
to be fascinated with ... で「…に夢中になる・魅了される」

ーThey just loved those bright coloured toys.
「彼らは明るい色のおもちゃに夢中でした」
to love でも「〜に夢中である・心を奪われる」という意味があります。

ご参考まで！