The roads in the city center are congested because of the Olympics so I don't want to go.
ご質問ありがとうございます。
「都心はオリンピックで道が混んでいるので行きたくない」は英語で「The roads in the city center are congested because of the Olympics so I don't want to go.」と言えます。
まず、「The roads in the city center are congested」は「都心の道が混んでいる」という意味です。そして、「because of the Olympics」は「オリンピックの所為で」を表します。
最後に「so I don't wan to go」は「~ので、行きたくない」という意味です。
ご参考になれば幸いです。