業務の棚卸をするって英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。 「業務」は英訳すれば、様々な英単語があります。商売とか事業に関係でしたら、「business」と言います。そうすると、「業務の棚卸」は「business inventory」と言えます。 また、業務の棚卸の説明で「自分が今までやってきた仕事を整理してまとめる。」はそのまま英訳したいなら、「I organize and collect all my tasks that I've done until now.」になります。 ご参考になれば幸いです。