「この席はご利用いただけません」って英語でなんて言うの？

この場合、次のように言うと良いでしょう。

ーPlease refrain from using this table.
「このテーブルのご使用をお控えください」
to refrain from で「〜を控える・遠慮する」

ーNo customers at this table please.
「このテーブルはご利用できません」
No customers at ... で「…はご利用できません」という表現ができます。

ご参考まで！

英会話講師のKOGACHIです(^^)/

おっしゃられている内容は、そのまま直訳すると、
You can't use this seat.
「あなたはこの席を使うことができない」
という英文に翻訳できます。

以上ですm(_)m
少しでも参考になれば幸いです(#^^#)

お困りの時は、いつでも気軽にご質問ください(^0^)/

★★どうぞよろしくお願いもうしあげます★★

see you soon♪

待合室などの公共の場で特定の席が使用できないことを示す際には、「This seat is not available.」という表現を使用します。

これは直訳すると「この席は利用できません」という意味になります。'not available' は「利用できない」や「空いていない」という意味です。