前回学習を行ってから7日が経過しました。もうそろそろ学習を再開しませんか？って英語でなんて言うの？

since you studied last time よりも、since you last studied の方がこなれた表現、というのが、ネイティブソレイユ講師の意見でした。
2行目の方も、～しませんか？　ですが、Why don't you ~? よりも、How about の方が自然とのことです。

こんにちは！
ご質問ありがとうございます。

先のアンカーさんが回答されているので、ここでは他の例を挙げてみます。例えば、

It’s been a week since you last studied. Maybe it’s time to get back to it?
とすると、「前回学習を行ってから7日が経過しました。もうそろそろ学習を再開しませんか？」となります。

役に立ちそうな単語とフレーズ
get back to ～に戻る

参考になれば幸いです。