In Japan, we eat a balanced diet of vegetables, rice, and fish.
ご質問ありがとうございます。
「バランスが良い食べ物」はwell balanced foodと言います。でも、balancedだけで同じ意味が伝わりますので、上記の回答文で、a balanced dietだけが現れています。a well balanced dietでもいいです。
例文:In Japan, we often have a nice balance of vegetables, rice, and fish.
ご参考になれば幸いです。