Could you tell me how you have been studying English until now?
ご質問ありがとうございます。
①と②はほぼ同じですが、両方とも現在完了進行形(主語+have (has)+been+ing)を使っているので、英語勉強の過程を聞く質問になっています。
① "How have you been studying English until now?"=「今までどのように英語をあなたは勉強してきましたか。」
② "Could you tell me how you have been studying English until now?"=「私に教えてくれませんか、あなたが今までどのように英語を勉強してきたかを。」
ご参考に。